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Lexikon der Biologie: Perlenzucht

Perlenzucht, Erzeugung von Perlen durch Einpflanzen von "Kernen" (Weichtiere) in Perlmuscheln, die dem natürlichen Lebensraum entnommen sind; vor allem in Japan, Polynesien und Australien. Bildung von Schalenperlen wurde bereits von den Chinesen im 2. Jahrtausend v.Chr. induziert. Ein praktikables Verfahren für "freie Perlen" hat der Japaner K. Mikimoto um 1900 entwickelt. In Japan (um Toba) werden im Sommer Ansatzmaterialien (Kollektoren) ausgebracht, an denen sich die zur Jungmuschel metamorphosierenden Larven festheften. Diese werden ca. 10 Tage später erstmals und dann regelmäßig weiter in Kunststoffnetze umgesetzt, damit sie genug Nahrung filtrieren und schnell wachsen können. Nach 2 Jahren (5 cm Durchmesser) wird ihnen in das Bindegewebe um die Keimdrüse ein kugeliger Kern eingepflanzt, der aus der Schale einer Süßwassermuschel gedreht worden ist. Dabei wird der Kern mit einem Stück Mantelepithel versehen, das um den Kern einen Perlsack bildet. Durch Auflagern konzentrischer Aragonitschichten (Aragonit) entsteht die "Zuchtperle", die äußerlich nicht von einer natürlich induzierten Perle zu unterscheiden ist (der Kern ist jedoch parallel geschichtet!). Nach 5–7 Jahren ist die Perle marktfähig und wird der Muschel entnommen. Zur Zucht werden in Japan vorwiegend Pinctada martensi (Seeperlmuscheln) sowie im Biwa-See die Süßwassermuschel Hyriopsis schlegeli (Familie Flußmuscheln) benutzt, die auch kernlose Perlen liefert.

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