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Lexikon der Biologie: Pflanzengifte

Pflanzengifte, 1) Phytotoxine i.w.S., die toxisch wirkenden, chemisch unterschiedlichen Inhaltsstoffe von Pflanzen; treten bei den verschiedensten Pflanzenfamilien auf. Als Hauptgruppen der Pflanzengifte sind die Alkaloide (z.B. Aconitin [Aconitumalkaloide], Atropin, Coniin, Curare, Morphin, Nicotin, Solanin, Strychnin usw.) und die herzwirksamen Glykoside (Herzglykoside, Digitalisglykoside und Strophanthine) sowie cyanogene Glykoside und Saponine zu nennen. Seltener findet man giftige pflanzliche Proteine (Phytotoxine) und giftige Bitterstoffe (z.B. das Xylosterin des Pfaffenhütchens [Spindelstrauch] und das Lactucopicrin des Gift-Lattichs). Neben ihrer Verwendung als Pfeilgifte oder in früheren Zeiten auch als politische Waffe (Giftmorde im alten Rom), Aphrodisiakum oder Abtreibungsmittel (Abortiva) haben viele Pflanzengifte auch als Heilmittel Bedeutung erlangt (Giftpflanzen [Tab.], Heilpflanzen [Tab.]). Algengifte, biogene Gifte, Gifte, Neurotoxine, pflanzliche Abwehr, Phytotoxine, Pilzgifte. 2) Auf Pflanzen giftig wirkende Substanzen, z.B. Herbizide.

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