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Lexikon der Biologie: Phytelephas

Phytelephas w [von *phyt- , griech. elephas = Elfenbein], Elfenbeinpalme, Gattung der Palmen, kommt im nördlichen Südamerika vor und steht systematisch isoliert; kurzstämmige Fiederpalmen ( vgl. Abb. ) mit zweihäusig verteilten Blüten; die karpellaten Blüten stehen in kopfigen Blütenständen, die staminaten in hängenden Kolben. 2 Arten, Phytelephas microcarpa und Phytelephas macrocarpa, werden genutzt: ihr Same erreicht die Größe eines Hühnereies und besitzt ein sehr hartes Endosperm (Polysaccharid aus Mannose), das sich zum Schnitzen eignet; dieses sog. „Vegetabilische Elfenbein“ wird vor allem von Ecuador exportiert.



Phytelephas

Elfenbeinpalme (Phytelephas spec.) mit Fruchtkolben; a aufgeschnittene Frucht, b einzelner Same („Elfenbeinnuß“). Zur Gewinnung von „Vegetabilischem Elfenbein“ läßt man die Früchte so lange liegen, bis das Fruchtfleisch verfault ist und die Samen herausgelesen werden können. Sie enthalten ein Nährgewebe, das trocken etwas weißer als tierisches Elfenbein und ebenso hart ist, sich zwar schlecht schneiden, aber gut drehen und färben läßt.

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