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Lexikon der Biologie: Schwefeln

Schwefeln, 1) Bekämpfung von bestimmten Pilzkrankheiten bei Pflanzen durch Verstäuben von fein gemahlenem Schwefel, Verspritzen von mit Netzmitteln versetztem Schwefel (Netzschwefel) oder Schwefelkalkbrühe oder Verdampfen von Schwefel in Gewächshäusern. Besonders wirksam gegen Echte Mehltaupilze, deren Bekämpfung durch Schwefeln bereits ab 1840 angewandt wurde, nachdem Robertson (1824) die spezifische Wirkung erkannt hatte. Bei unsachgemäßer Anwendung oder ungünstigen Bedingungen sind auch Schäden an Pflanzen möglich. 2) Schwefeln des Bodens, Ausstreuen von Schwefel, der durch schwefeloxidierende Bakterien zu Schwefelsäure oxidiert wird und so den Boden-pH-Wert etwas erniedrigt. 3) Schwefeln des Weins, Wein.

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