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Lexikon der Biologie: Schwimmenten

Schwimmenten, Anas, Gattung der Enten, die zur Nahrungssuche von der Wasseroberfläche aus gründeln; tauchen nur selten, vor allem zur Zeit der Flugunfähigkeit während der Mauser (Entenvögel). Die Weibchen übernehmen das Brutgeschäft und tragen ein tarnfarbig braunes Gefieder. Die verschiedenen Arten sind besonders am „Flügelspiegel“ zu unterscheiden, die Männchen (Erpel) dagegen sind sehr bunt und leicht zu bestimmen. Die häufigste und bekannteste Art ist die Stockente (Anas platyrhynchos; vgl. Abb. und Europa VII ), die auf den verschiedensten Gewässern in Europa, Nordafrika, Asien und Nordamerika vorkommt, auch mitten in Stadtbereichen. Das Nest mit meist 7–11 Eiern (Vogeleier II) befindet sich am Boden in dichter Vegetation oder erhöht z.B. zwischen den Ästen von Kopfweiden. Sie ist die Stammform der Hausente (Inhaltsstoffe vgl. Tab. ), mit der sie sich auch im Freien verbastardiert. Weitaus seltenere Brutvögel sind die beiden kleinsten heimischen Schwimmenten-Arten, die Krickente (Anas crecca; vgl. Abb. und Europa VII ) und die Knäkente (Anas querquedula), deren Erpel durch einen weißen Überaugenstreif gekennzeichnet ist. Weitere Arten sind die buntgefärbte Löffelente (Anas clypeata;vgl. Abb. ), die in beiden Geschlechtern einen breiten Löffelschnabel besitzt, die an einem langen Schwanzspieß kenntliche Spießente (Anas acuta;vgl. Abb. ) und die wenig auffällig graubraun und schwarz gefärbte Schnatterente (Anas strepera;vgl. Abb. ). Zur Zugzeit und winters versammeln sich an geeigneten Gewässern große Schwärme von Schwimmenten mit gemischter Artenzusammensetzung, darunter auch die vor allem in den sumpfigen Tundren des Nordens brütende Pfeifente (Anas penelope). Enten (Abb.); ö Entenvögel II , Rassen- und Artbildung II .



Schwimmenten

1 Stockente (Anas platyrhynchos; bis ca. 58 cm groß), 2 Krickente (Anas crecca; mit ca. 36 cm kleinste einheimische Art der Schwimmenten), 3 Löffelente (Anas clypeata; ca. 50 cm), 4 Schnatterente (Anas strepera; ca. 50 cm), 5 Spießente (Anas acuta; bis ca. 66 cm)

Schwimmenten

Einige Inhaltsstoffe der Hausente oder Fleischente (in 100 g eßbarem Anteil).
Energiegehalt: 961 kJ = 227 kcal

Hauptbestandteile Vitamine Mineralstoffe andere Stoffe
Wasser: 63,7 g Vitamin B1: 300 μg Natrium: 80–200 mg Ölsäure: 7350 mg
Protein: 18,1 g Vitamin B2: 200 μg Kalium: 290 mg Linolsäure: 2065 mg
Fett: 17,2 g Vitamin B6: 190 μg Phosphor: 185 mg Cholesterin: 70 mg
Mineralien: 1,0 g Vitamin B12: 250 ng Eisen: 2 mg Purine: 130 mg
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