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Lexikon der Biologie: Stinkmorchelartige Pilze

Stinkmorchelartige Pilze, Rutenpilze, Phallaceae (Ordnung Phallales, Homobasidiomyceten), Familie der Bauchpilze (i.w.S.). Junge Fruchtkörper sind geschlossene, rundliche, bovistähnliche „Hexeneier“ mit basalem Mycelstrang; anfangs im Erdboden, dann an die Oberfläche kommend. Im Unterschied zu dem homogenen Innern der Boviste (Weichboviste) ist im Hexenei die zusammengestauchte Form des gesamten Pilzes (mit Stiel und Hut) zu erkennen. Im reifen Zustand besitzen die Stinkmorchelartigen Pilze einen gut entwickelten, oberirdischen, gestielten Fruchtkörper. Bekannteste Art ist die Stinkmorchel (Phallus impudicus; vgl. Abb. ), die häufig in Laub- und Nadelwäldern wächst. Auf dem hutartigen, oberen Fruchtkörperteil (Receptaculum) liegt die äußere, dunkel-olivgrüne, stinkende, schleimige Gleba mit den Sporen frei. Sie tropft langsam ab oder wird von (Aas-)Fliegen verbreitet. Der hohe Stiel (bis 20 cm) aus schwammigem, porösem Hyphengeflecht (Pseudoparenchym) ist sehr zerbrechlich. Im jungen Zustand kann die Stinkmorchel gegessen werden. Früher wurden ihr verschiedene Wirkungen gegen Rheumatismus und Gicht zugeschrieben. Sie wurde auch zur Herstellung von Liebestränken und Zaubermitteln genutzt. Auf Dünen findet sich die kleinere Dünenstinkmorchel (Phallus hadriani). Weitere bekannte Gattungen sind Dictyophora (Schleierdame) und Mutinus (Hundsrute).Hexenei (Abb.).



Stinkmorchelartige Pilze

Stinkmorchel (Phallus impudicus): a Längsschnitt durch jungen, noch geschlossenen Fruchtkörper (Hexenei); b reifer Fruchtkörper mit aufgerissener Peridie und gestrecktem Receptaculum. aGl abtropfende Gleba, En Endoperidie, Ex Exoperidie, Gl Gleba, My Mycelstrang, Re Receptaculum, St zum Stiel umgewandeltes, gestrecktes Receptaculum, Vg Volvagallerte (Mesoperidie)

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