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Lexikon der Biologie: Stoffwechselphysiologie

Stoffwechselphysiologie w, Teilgebiet der Physiologie, das sich mit der Aufnahme, Umwandlung, Speicherung und Ausscheidung von organischen und anorganischen Stoffen bei Mikroorganismen, im pflanzlichen (Pflanzenphysiologie), pilzlichen, tierischen (Tierphysiologie) und menschlichen Organismus befaßt. In der Tierphysiologie wird die Stoffwechselphysiologie auch als vegetative Physiologie von der sog. animalischen Physiologie (Sinnesphysiologie und Neurophysiologie; Hirnforschung) abgetrennt. I.w.S. gehören zur Stoffwechselphysiologie die Bereiche Ernährung (Ernährungsphysiologie), Atmung, Stofftransport (Transport), Verdauung, Exkretion sowie der Zellstoffwechsel (Intermediärstoffwechsel; Stoffwechsel). Die Stoffwechselphysiologie i.e.S. beschäftigt sich nur mit dem letzteren Teilgebiet. Arbeitsphysiologie, Biochemie (Geschichte der), Neurobiologie (Geschichte der), Stoffwechselkrankheiten.

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