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Lexikon der Biologie: Ureaamidolyase

Ureaamidolyase w, Abk. UALase, in einigen Hefen (z.B. Saccharomyces, Candida) und Grünalgen (z.B. Chlorella [Oocystaceae]) vorkommendes harnstoffspaltendes Enzym, das dort die Urease ersetzt. Ureaamidolyase katalysiert unter Verbrauch von ATP (Adenosintriphosphat) die Spaltung von Harnstoff in CO2 (Kohlendioxid) und NH3 (Ammoniak). Der Enzymkomplex besteht aus mindestens 2 Proteinen: 1) der Harnstoffcarboxylase, welche die Carboxylierung von Harnstoff zu Allophanat (N-Carboxyharnstoff, Carbamoylcarbamat, NH2-CO-NH-CO2) katalysiert, wobei ATP und Biotin benötigt werden; 2) der Allophanat-Hydrolase, einer Amidase, unter deren Wirkung Allophanat in 2 Hydrogencarbonat- (Hydrogencarbonat) und 2 Ammonium-Ionen (Ammonium) gespalten wird. Da Ureaamidolyase ein Biotinenzym ist, kann sie durch Avidin inhibiert werden.

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