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Lexikon der Biologie: Wasserstreß

Wasserstreß m, Dürrestreß, durch Absinken des Wasserpotentials im Gewebe hervorgerufene Streßerscheinungen bei Pflanzen (Pflanzenstreß, Streßfaktoren bei Pflanzen), verursacht durch starke Transpirationsverluste und/oder mangelnde Wassernachlieferung (Wasseraufnahme, Wasserbilanz). Die dadurch hervorgerufenen Schädigungen wirken sich auf deren Wachstum, Stoffwechselleistungen und somit das Überleben aus (Dürre). Im Zusammenhang mit landwirtschaftlichen Nutzpflanzen spielt der Einfluß von Dürrestreß auf den Ertrag eine wichtige Rolle. Dürrestreß beeinflußt sowohl die Transpiration durch Schließen der Spaltöffnungen als auch die Photosyntheserate. Während ihrer reproduktiven Phase sind Pflanzen besonders anfällig gegenüber Dürrestreß, weil Früchte als sink-Gewebe mit den Wurzeln um Assimilate konkurrieren. Sie werden in der Regel bevorzugt mit Photosyntheseprodukten versorgt, so daß Wurzelwachstum in tiefere Bodenschichten und dadurch eine optimale Wasserversorgung verhindert wird. Je nach Art reagieren Pflanzen unterschiedlich auf Dürrestreß (Trockenresistenz). In ähnlicher Weise wirken auch Kälte (Kälteresistenz) und Salzstreß auf Pflanzen. Zahlreiche Anpassungen gegen Dürrestreß schützen Pflanzen auch vor diesen schädigenden Umwelteinflüssen. Streß.

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