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Lexikon der Biologie: Zitterpilze

Zitterpilze, Tremellales, Ordnung der Ständerpilze, Unterklasse Tremellomycetidae, Klasse Heterobasidiomycetes (Gruppe der Hymenomyceten; Hymenomycetes). Die Arten bilden gelb-bräunliche oder schwarze Fruchtkörper verschiedener Form – von polsterförmigen, gehirnartig gewundenen bis zu gestielten, trichterförmigen und selbst hutartigen Gebilden. Feucht quellen die Wände der Hyphen (mit Schnallen) stark auf, so daß die Fruchtkörper gallertig werden und sich vergrößern; bei Erschütterungen wackeln sie wie ein Gelatinepudding (Name!). Sie besitzen kein der Festigkeit dienendes Stroma. Bei Trockenheit schrumpfen die Fruchtkörper wieder zu kleinen, unscheinbaren Krusten zusammen. Charakteristisch sind die durch 2 sich kreuzende Längswände unterteilten Basidien (Phragmobasidie [Abb.], Tremella-Typ); sie liegen in der oberen Schicht des Fruchtkörpers eingebettet. Ungeschlechtlich vermehren sich Zitterpilze durch Konidien (Arthrokonidien, zweikernig). Der Entwicklungszyklus ist haplo-dikaryotisch, wobei die Haplophase auf die Teilungsstadien der Basidiosporen beschränkt bleibt. Durch Somatogamie entstehen die dikaryotischen Hyphen. Zitterpilze leben meist saprophytisch (Erreger von Weißfäule) auf Rinde und Holz abgestorbener Äste und Baumstubben, auch auf Erde; häufig in unseren Wäldern zu finden ( vgl. Tab. ). In Europa ca. 100 Arten, die in etwa 20 Gattungen eingeordnet werden. Es werden meist 2 Familien unterschieden, die Tremellaceae (mit einzeln stehenden Basidien) und die Sirobasidiaceae (mit nur 2 Gattungen: Fibulobasidium, Sirobasidium, deren Basidien zu 4–12 kettenartig hintereinanderstehen). Außerdem werden neuerdings eine Reihe basidiosporogener Hefen (z.B. Filobasidiella neoformans) oder mitosporische Hefen (z.B. der Gattungen Bullera und Cryptococcus [Filobasidiella]) in diese Ordnung gestellt. – Die gallertartigen Ständerpilze mit Phragmobasidien, Auriculariales und die Zitterpilze, werden von einigen Autoren in der Gruppe der Gallertpilze zusammengefaßt. In anderen Systemen werden alle fruchtkörperbildenden Heterobasidiomyceten (Heterobasidiomycetidae) als Gallertpilze (i.w.S.) bezeichnet.

G.S.

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