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Lexikon der Biologie: Zöliakie

Zöliakie, einheimische Sprue, glutenempfindliche Enteropathie, chronisch-entzündliche Darmerkrankung im Bereich des Dünndarms mit zunehmender Zotten-Atrophie – ausgelöst durch Klebereiweiße (Gluten, insbesondere die Gliadin-Fraktion [Gliadin]) von Getreide. Die Schädigung der Darm-Schleimhaut führt zu sekundärem Lactasemangel (β-Galactosidase); auch Saccharose-Isomaltose-Malabsorption wird beobachtet (Kohlenhydrat-Malabsorption). Im Serum lassen sich Gliadin-Antikörper der IgA- und IgG-Klasse (Immunglobuline) sowie Endomysiumantikörper (Endomysium) nachweisen. Ursache der Zöliakie ist eine Überempfindlichkeitsreaktion vom Typ 4, bei der T-Lymphocyten und Phagocyten in der Darmschleimhaut vor allem durch Gliadin-Antigene aktiviert werden und einen chronischen Entzündungsprozeß (Entzündung) in Gang setzen. Zur Zeit wird ein Zusammenhang zwischen dem Auftreten der Zöliakie und der Expression bestimmter Histokompatibilitäts-Antigene untersucht. Bei glutenfreier Ernährung kommt es in der Regel zur Rückbildung der Zottenatrophie und der damit verbundenen Symptomatik.

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