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Lexikon der Chemie: biogene Amine

biogene Amine, Decarboxylierungsprodukte von Aminosäuren (Tab.). B. A. kommen weit verbreitet in Mikroorganismen, Pflanzen und Tieren frei oder gebunden vor. B. A. oder deren Derivate dienen in Tieren als Neurotransmitter. Einige b. A. sind Bestandteile von Coenzymen (Cysteamin), β-Alanin von CoA; Propanolamin von Coenzym B12), andere von Phospholipiden (Colamin, Cholin). Putrescin und Cadaverin sind Fäulnisprodukte.

biogene Amine. Tab.: Decarboxylierungsprodukte von Aminosäuren

Präkursor-Aminosäure biogenes Amin Methylierungsprodukte
Leucin Isoamylamin
Serin Colamin Cholin
Threonin Propanolamin
Cystein Cysteamin
Asparaginsäure β-Alanin
Glutaminsäure γ-Aminobuttersäure
Ornithin Putrescin
Lysin Padaverin
Phenylalanin Phenylethylamin
Tyrosin Tyramin N-Methyltyramin, Hordenin, Mescalin
3,4-Dihydroxy-phenylalanin Dopamin Noradrenalin,
Adrenalin
Tryptophan Tryptamin N-Methyltryptamin, N,N-Dimethyl-tryptamin
Histidin Histamin

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