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Lexikon der Chemie: Carboanhydrase

Carboanhydrase, Carbonatanhydratase, Kohlensäureanhydratase, ein zinkhaltiges Einkettenenzym, das die reversible Umsetzung von Wasser und Kohlendioxid zu Kohlensäure katalysiert. K. spielt unter anderem bei der Atmung, beim CO2-Transport und bei der Säure-Base-Regulation des Organismus eine wichtige Rolle. Hohe Konzentrationen an K. finden sich in den Erythrocyten, in der Magenschleimhaut, in der Niere und in Augenlinsen. Für die Wirkung der K. ist das an die Polypeptidkette (Mr 28000 bis 30000) gebundene Zinkatom essentiell. Inhibitoren der K. sind Sulfid-, Cyanid- und Cyanat-Ionen.

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