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Lexikon der Ernährung: anthropometrische Indizes

anthropometrische Indizes, E anthropometric indices, Kennzahlen zur Klassifizierung einer Fehlernährung des Individuums aufgrund von Daten der Anthropometrie. Dabei werden Körpergewicht und Körpergröße zueinander bzw. zum Alter ins Verhältnis gesetzt. Als wichtigste a. I. gelten bei Kleinkindern zur Ermittlung einer eventuellen Mangelentwicklung Gewicht / Alter (Indikator für eine allg. Unterernährung, Untergewicht), Größe / Alter (Indikator für chronische Unterernährung, Protein-Energie-Mangelsyndrome, Kümmerwuchs), Gewicht / Größe (Indikator für akute Unterernährung, Kachexie) und bei Erwachsenen der BMI (Körpergewicht / Körperhöhe2, Body mass index), früher auch der Broca-Index.

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