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Lexikon der Ernährung: Antikörper-Nachweise

Antikörper-Nachweise, E antibody detection methods, Nachweismethoden für Antikörper (Immunglobuline). Man unterscheidet in-vitro- und in-vivo-Methoden: In-vitro-Methoden: Die einfache, aber wenig sensitive Präzipitation ist weitgehend ersetzt durch Immunoassays (Radio- bzw. Immunoassays, z. B. für den Nachweis von IgE- oder Auto-Antikörpern [u. a. in der Diabetes-Früherfassung]). Das Antigen wird an eine geeignete Oberfläche (Plaste, Papier) gebunden. Das zu untersuchende Serum wird hinzugesetzt. Die gebundenen antigenspezifischen Antikörper werden durch geeignete Reagenzien identifiziert (meist durch enzym- oder radioaktiv markierte Antikörper gegen menschliche Immunglobuline). Der in-vivo-Nachweis kann u. a. durch den Hauttest erfolgen und spielt bei der Diagnose von Lebensmittelallergien eine Rolle.

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