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Lexikon der Ernährung: Aphagie

Aphagie, E aphagia, Fehlen der Aufnahme von Nahrung; Unfähigkeit zu essen oder zu schlucken. Eine A. kann psychogen verursacht sein, tritt aber oft auch infolge krankhafter Veränderungen im Mund- und Rachenraum oder der Speiseröhre auf. Schmerzhafte Veränderungen an den Kaumuskeln oder dem Kiefergelenk sowie Lähmungen der Kau- oder Schluckmuskeln im Anschluss an Schädigungen der sie innervierenden Hirnnerven (z. B. Nervus trigeminus, Nervus glossopharyngeus) können zum Sistieren der Nahrungsaufnahme führen, wogegen die Unfähigkeit abzuschlucken auch mit Erkrankungen der Speiseröhre in Zusammenhang steht (z. B. Entzündungen, Strikturen, etc.). Durch Unfall, Krankheit oder im Tierversuch ausgelöste Schädigung des ventrolateralen Hypothalamus bewirkt ebenfalls A., was zur inzwischen überholten Vorstellung vom Hungerzentrum führte.

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