Lexikon der Ernährung: Bevölkerungspolitik
Bevölkerungspolitik, E demographic / popu-lation policy, Maßnahmen zur Beeinflussung von Bevölkerungszahl und Bevölkerungsstruktur. Dazu gehören vor allem Einflussnahme auf Geburtenraten und Sterberaten sowie auf Regulierungsmechanismen der Migration. Eine direkte Geburtenbegrenzung erfolgt über Schwangerschaftsverhütung bzw. -unterbrechung auf der Basis der jeweils geltenden Gesetze, ethischen Tabus und der erforderlichen Bevölkerungsaufklärung.
Indirekt werden Geburtenzahlen vor allem auch durch sozialpolitische Maßnahmen wie Kindergeld, steuerliche Begünstigungen kinderreicher Familien, Kindererziehungszeiten, Bereitstellung von Kindertagesstättenplätzen usw. beeinflusst, wobei die Geburtenraten mit einer Zunahme dieser Begünstigungen steigen. In Abhängigkeit von politischen und speziell auch ernährungspolitischen Zielstellungen wurden derartige Maßnahmen in entsprechend ausgewogener Dosierung eingesetzt.
Eine durch verbesserte medizinische Betreuung erreichte Senkung der Sterberaten führt zu einem Bevölkerungswachstum bzw. geringerem Bevölkerungsrückgang und zu einer Veränderung der Bevölkerungsstruktur, je nachdem, welche Bevölkerungsgruppen daran hauptsächlich beteiligt sind. Eine vorrangige Senkung der Kindersterblichkeit, wie dies in Europa in den vergangenen Jahrzehnten angestrebt und erreicht wurde, ist ein Beitrag zur Verjüngung der Bevölkerung und gleichzeitig zur Erhöhung der durchschnittlichen Lebenserwartung der Bevölkerung.Einen hohen Stellenwert in der Bevölkerungs- und in der Ernährungspolitik hat die Migration. Sie trägt neben ihrem Einfluss auf Bevölkerungswachstum und Bevölkerungsstruktur in erheblichem Ausmaß dazu bei, dass Ernährungsgewohnheiten migrierender Bevölkerungsgruppen eingeführt, mit einheimischen durchmischt und zu neuen Ernährungsverhaltensweisen geformt werden. Bevölkerungspolitik leistet damit zugleich einen kulturerweiternden, internationalisierenden Beitrag.
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