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Lexikon der Ernährung: Calciumoxalatsteine

Calciumoxalatsteine, E calcium oxalate stones, gelb-braune Harnsteine aus dem Mono- und / oder -dihydrat des Calciumoxalats, die mit etwa 75 % die häufigste Steinart darstellen und diätetischen Maßnahmen besonders zugänglich sind. Die Ursache liegt in einer erhöhten Calciumkonzentration des Harns, die auf eine gesteigerte Ausscheidung von Calcium zurückzuführen ist. Diese wird durch Faktoren wie eine calcium-, natrium- und eiweißreiche Ernährung, gesteigerte Calciumfreisetzung aus den Knochen und Hyperparathyreodismus begünstigt.
Die Therapie der C. besteht in erster Linie in einer Erhöhung der Flüssigkeitszufuhr auf mindestens 2,5 l / d und einer Reduktion der Oxalsäurezufuhr. Hierfür müssen besonders oxalsäurereiche Lebensmittel wie z. B. Spinat, Mangold, Rhabarber und Kakao möglichst gemieden werden. Die Calciumzufuhr sollte nicht höher liegen als die nach DACH empfohlenen 1.000 mg/ d, die Kochsalzmenge ist auf 6 g / d zu begrenzen, da sonst die Calciumausscheidung gefördert wird. Eine reichliche Magnesiumaufnahme ist hingegen zu empfehlen, da hierdurch die Bildung von C. gehemmt wird.

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