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Lexikon der Ernährung: Darminhalt

Darminhalt, E intestinal content, der aus dem Magen zunächst in das Duodenum abgegebene Speisebrei (Chymus). Er wird durch die Sekrete der Leber, der Bauchspeicheldrüse und des Darmes weiter verdaut. Dem so modifizierten D., auch als Darmchymus bezeichnet, werden während der Passage durch den Darm Nährstoffe, Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und Wasser entzogen bis die verbleibenden Nahrungsreste zusammen mit Darmepithel und Darmbakterien als Stuhl (Faeces) den Köper über den Darmausgang verlassen.

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