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Lexikon der Ernährung: Deutsche Zöliakiegesellschaft e.V.

Deutsche Zöliakiegesellschaft e.V., DZG, gemeinnützige Selbsthilfeorganisation für Zöliakie / Sprue- und Duhring-Erkrankte mit dem Ziel der Aufklärung, Information, Interessenvertretung und Forschungsförderung. Die DZG ist eine ehrenamtlich geführte, gemeinnützige Selbsthilfeorganisation. Sie wurde 1974 mit dem Ziel gegründet, an Zöliakie erkrankten Personen sowie Patienten mit Dermatitis herpetiformis Duhring, die ebenfalls eine glutenfreie Kost benötigen, zu helfen. Ihre Aufgabe ist die Aufklärung und Information von Betroffenen und deren Angehörigen, die Vertretung der Anliegen der Betroffenen in der Öffentlichkeit, die Anregung und Unterstützung von Wissenschaft und Forschung, die regelmäßige Aktualisierung und Herausgabe der Lebensmittel- und Arzneimittelaufstellungen (Verzeichnis von glutenfreien Lebens- und Arzneimitteln, die im Handel erhältlich sind). Außerdem gibt sie das Zöliakie-Handbuch, die vierteljährlich erscheinende Zeitschrift „DZG-Aktuell“, sowie Informationsmaterialien für Kinder (Küchenhits für Zöli-Kids, Die Fibel) und Betreuer bzw. Lehrer heraus. Internetadressen und Kontakte.

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