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Lexikon der Ernährung: Diagnostic  and  Statistical  Manual of Mental Disorders

Diagnostic  and  Statistical  Manual of Mental Disorders, DSM, von der American Psychiatric Association herausgegebenes Handbuch zur Klassifikation und Vereinheitlichung der Nomenklatur bei psychischen Erkrankungen (aktuelle Version: DMS-IV von 1994, deutsche Übersetzung: Saß et al. 1996). Für die Beurteilung des Krankheitszustandes dienen dabei fünf voneinander unabhängige Achsen (inhaltliche Bereiche). Im DSM sind auch diagnostische Kriterien für Essstörungen enthalten (Anorexia nervosa, Bulimie – hier besonders die Unterscheidung zwischen Bulimia nervosa und Ess-Sucht (E binge eating disorder) – und sog. untypische Essstörungen). Neben dem DSM kann zur Diagnostik von Essstörungen auch die International Classification of Diseases, Injuries and Causes of Death, herausgegeben von der Weltgesundheitsorganisation, angewendet werden.

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