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Lexikon der Ernährung: Gewichtsverlust

Gewichtsverlust, E weight loss, das wichtigste Kriterium zur Beschreibung einer Unterernährung eines Patienten. Ursache ist eine ungleiche Energiebilanz. Entweder liegt eine verminderte Energiezufuhr (z. B. bei Malabsorption, Anorexia nervosa, aber auch als therapeutische Maßnahme im Rahmen von Gewichtsreduktionsprogrammen) oder ein erhöhter Energiebedarf (z. B. konsumierende Erkrankungen) vor. Bei einem G. von mehr als 20 % des größenbezogenen Sollgewichts bzw. einem BMI unter 18,5 spricht man von Untergewicht, bei einem G. von mehr als 25 % bzw. einem BMI unter 16 kann der Hungertod eintreten. Bei der Interpretation des Körpergewichtes ist jedoch zu beachten, ob der Patient Ödeme, Aszites oder akute Flüssigkeitsverluste aufweist, die einen vorhandenen G. kaschieren bzw. vortäuschen können.

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