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Lexikon der Ernährung: Herz-Kreislauf-Krankheiten

Herz-Kreislauf-Krankheiten, cardiovasculäre Erkrankungen, E cardiovascular diseases, Bezeichnung für die Gesamtheit aller krankhaften Veränderungen des Herzens, der Blutgefäße und des Kreislaufsystems. Dazu gehören v. a. Herzkrankheiten, Arteriosklerose mit ihren unterschiedlichen Manifestationen, Venenerkrankungen und Veränderungen des Blutdrucks, v. a. im Sinne eines Bluthochdrucks (Hypertonie).
H. stellen in den Industrienationen die häufigsten Todesursachen dar und zählen ebenfalls zu den wichtigsten Ursachen für Morbidität und frühzeitige Invalidität. Neben erblichen Faktoren sind an ihrer Entstehung ganz entscheidend Lebensstilfaktoren beteiligt, allen voran ungesunde Ernährungsgewohnheiten (hyperkalorische und fettreiche Kost), Bewegungsmangel und Rauchen (ernährungsabhängige Erkrankungen). Koronare Herzkrankheiten.

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