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Lexikon der Ernährung: kolloidosmotischer Druck

kolloidosmotischer Druck, onkodynamischer Druck, onkotischer Druck, E colloidosmotic pressure, durch Ungleichverteilung von Kolloiden in zwei durch semipermeable Membranen getrennten Kompartimenten aufgebauter osmotischer Druck. K. D. entsteht z. B. durch die im Blut als Kolloide vorliegenden Blutproteine (vgl. Donnan-Verteilung) und wirkt als gegengerichteter Druck zum Gefäßdruck (Blutdruck), er beträgt ca. 24 mm Hg (3,2 kPa). Für den k. D. hat die Albuminfraktion der Blutproteine die größte Bedeutung. Der k. D. bewirkt bei physiologischen Proteinkonzentrationen im Blut einen Rückstrom der unter dem Einfluss des Blutdrucks durch die Gefäßwand in die umgebenden Gewebe gepressten Flüssigkeit. Bei Proteinmangel (Protein-Energie-Mangel-Syndrome) kommt es mit abnehmender Konzentration der Blutproteine zu einem sinkenden k. D., was zur typischen Ödembildung (Hungerödeme) führt. Bei Blutverlusten werden spezielle Dextrane als Blutplasmaersatz eingesetzt, da sie den gleichen k. D. entwickeln.

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