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Lexikon der Ernährung: Lebensstandard

Lebensstandard, E standard of living, Gesamtheit der von einer Person, Personengruppe oder der Gesellschaft als notwendig und angemessen betrachteten Güter und Dienstleistungen, die zur Bedürfnisbefriedigung dienen. Er stellt eine Zielvorstellung für die Versorgung dar – Lebensniveau und Lebensstandard können daher von einander abweichen. Bleibt das Leitbild über Jahre konstant, spricht man von einem statischen L. Beim dynamischen L. ändert sich das Leitbild z. B. durch Veränderung von gesellschaftlichen Werten und Strebungen, Anspruchsniveau oder Mode. Prädikative L. sind wissenschaftlich erarbeitete Zielsetzungen für die Haushaltsführung, die ökonomisch machbar, sozial akzeptiert und kulturell erwünscht sind. Sie dienen als Wertmaßstäbe für die Versorgungsleitung in Haushalten und damit zur Orientierung der Haushalte.

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