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Lexikon der Ernährung: Photosynthese

Photosynthese, E photosynthesis, 1) im weitesten Sinne alle chemischen Reaktionen, die unter der Einwirkung von sichtbarem oder ultraviolettem Licht ablaufen und zur Synthese einer chemischen Verbindung führen (photochemische Synthese).
2) Im engeren Sinne die als Kohlenstoff-Assimilation (Kohlenstoff-Fixierung) bezeichnete Bildung von Kohlenhydraten aus Kohlendioxid (CO2) und Wasser (H2O), die in den Chloroplasten grüner Pflanzen mit Hilfe von Sonnenlicht (sichtbarem Licht) unter Nutzung des Blattfarbstoffs Chlorophyll erfolgt (pflanzliche Primärproduktion; Nahrungskette) und sich mit folgender Summenformel beschreiben lässt:
6 CO2 + 6 H2O + Lichtenergie → C6H12O6 + 6 O2
Zur P. sind alle höheren Pflanzen, Farne, Moose, Rotalgen, Grünalgen, Braunalgen sowie aerobe (Cyanobakterien) und anaerobe (Purpurbakterien) phototrophe Bakterien befähigt.
Die P. ist von fundamentaler Bedeutung für das Leben auf der Erde, da sie der einzige Lieferant für molekularen Sauerstoff in der Atmosphäre, der entscheidende Faktor im Kreislauf des Kohlenstoffs und die Nahrungsbasis aller heterotrophen Lebewesen ist.

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