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Lexikon der Ernährung: renale Molenlast

renale Molenlast, Belastung der Nieren mit harnpflichtigen Substanzen. Relevante Substanzen sind v. a. Harnstoff, Natrium, Chlor, Kalium und Phosphat. Sie sind osmotisch wirksam und benötigen für ihre Ausscheidung deshalb Wasser. Die r. M. ist für die Säuglingsernährung von Bedeutung, da die Ausscheidungsfunktionen der Niere anfangs noch nicht voll entwickelt sind. Eine Ernährung des Säuglings mit Kuhmilch würde aufgrund des hohen Protein- und Mineralstoffgehaltes gegenüber Muttermilch eine etwa dreifache r. M. bewirken. Für die Herstellung von Säuglingsnahrung muss Kuhmilch deshalb immer verdünnt werden.

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