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Lexikon der Ernährung: Schwedendiät

Schwedendiät, nicht proteinselektive eiweißarme Diät zur Behandlung der chronischen Niereninsuffizienz, bei der die Proteinquelle frei gewählt werden kann. Da bei der S. mit einer täglichen Proteinzufuhr von 20–30 g der Bedarf an essenziellen Aminosäuren nicht gedeckt werden kann, müssen diese in Form von Tabletten oder als Granulat zugeführt werden (Aminosäurenmischungen). Häufig werden dabei auch Aminosäureanaloga eingesetzt. Aufgrund der höheren Variationsmöglichkeiten in der Kostzusammenstellung stellt die S. eine Alternative zur Kartoffel-Ei-Diät dar. Nachteilig wirken sich die tägliche Aminosäure-Supplementierung mit den damit verbundenen hohen Kosten aus.

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