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Lexikon der Ernährung: Succinat-Dehydrogenase

Succinat-Dehydrogenase (EC 1.3.99.1), E succinate dehydrogenase, eine membrangebundene mitochondriale Oxidoreduktase (Mr 97kDa), die sowohl als ein Enzym des Tricarbonsäure-Zyklus wirkt als auch direkt mit der Atmungskette verbunden ist. Die S. ist ein Eisen-Schwefel-Protein mit drei verschiedenen Eisen-Schwefel-Zentren ([2Fe-2S], [3Fe-4S] und [4Fe-4S]). Sie katalysiert stereospezifisch die Dehydrierung von Succinat zu Fumarat, wobei als Elektronenakzeptor FAD fungiert, das kovalent an einen His-Rest des Enzyms gebunden ist. Das bei der Dehydrierung des Succinats entstehende FADH2 dissoziiert nicht von der S. ab, vielmehr werden zwei Elektronen auf die Eisen-Schwefel-Zentren übertragen, wodurch FADH2 reoxidiert wird und die Elektronen über Ubichinon in die Atmungskette eintreten. S. wird durch Malonat, ein Strukturanalogon des Succinats, kompetitiv stark gehemmt.

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