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Lexikon der Ernährung: Wissenschaftlicher Lebensmittelausschuss bei der EG

Wissenschaftlicher Lebensmittelausschuss bei der EG, E Scientific Committee for Food, SCF, EU-Ausschuss im Bereich der Verbrauchergesundheit und Lebensmittelsicherheit. Der SCF wurde 1997 mit sieben anderen wissenschaftlichen Ausschüssen im Bereich der Verbrauchergesundheit und der Lebensmittelsicherheit von der Europäischen Kommission (Beschluss 97/579/EG) eingesetzt. Der SCF erstellt Gutachten, die als Grundlage der EU-Rechtsvorschriften in folgenden Bereichen dienen: Verbrauchergesundheit und Lebensmittelsicherheit; Verzehr von Nahrungsmitteln; Toxikologie und der Hygiene im gesamten Verlauf der Nahrungsmittelproduktion; Ernährung; Anwendung der Agrar- und Nahrungsmitteltechniken; Materialien, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen (z. B. Verpackungsmaterialien). Der SCF muss in den in den Rechtsvorschriften der Gemeinschaft vorgesehenen Fällen gehört werden. Er setzt sich aus höchstens 19 unabhängigen Mitgliedern zusammen. Die Kohärenz zwischen den Arbeiten des SCF und der Arbeit der übrigen Wissenschaftlichen Ausschüsse gewährleistet der Wissenschaftliche Lenkungsausschuss, der die Arbeiten koordiniert und Überschneidungen verhindern soll.

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