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Enheduana: Worte wie DonnerhallVor rund 4300 Jahren schrieb eine mesopotamische Priesterin ein Lied an ihre Göttin. Sie flehte um Rettung – und machte sich damit unsterblich.
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Hemmer und Meßner erzählen: Kleine Geschichte des wahren Königs der KöcheKüchenbrigade, Saucensystematik, exakte Rezepte – Antonin Carême machte die französische Küche zur Wissenschaft. Und bezahlte dafür mit seinem Leben, erzählen unsere Kolumnisten.
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