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Die große Gehirn&Geist-Infografik: Pfund um Pfund - ein Risikospiel

Etwa jeder zweite Erwachsene in Deutschland bringt zu viel auf die Waage. Gut jeder fünfte ist stark übergewichtig, Tendenz steigend. Wie lässt sich das erklären? Fest steht: Die Ursachen sind zahlreich – und etliche könnten wir leicht vermeiden.
Infografik Übergewicht quer

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Spektrum Kompakt – Eine Prise Chemie

Hochverarbeitete Lebensmittel gelten als schädlich. Angebrannten Toast sollte man auch nicht essen – oder? Das stimmt so nicht immer. Die Inhaltsstoffe von Essen sorgen sowohl für Warnungen als auch für Genuss: Tausende Substanzen machen Karamell lecker, aber nur zwei bestimmen die Biervorliebe.

Spektrum - Die Woche – Wie die Sonne das Denken beflügelt

Wie beeinflusst das Sonnenlicht, Helligkeit und Dunkelheit unser Denken? Erfahren Sie, wie Jahreszeiten unsere kognitiven Fähigkeiten beeinflussen können, Kinder von Muskeltraining profitieren und ob unser Wasser vielleicht aus zwei Flüssigkeiten besteht. Plus: Artemis 2 – Aufbruch zum Mond geglückt

Spektrum Kompakt – Fitness

Sport tut nicht nur dem Körper, sondern auch dem Gehirn gut. Dennoch wirkt die Bewegung oft wie eine lästige Pflicht – denn erst einmal muss man eine Sportart finden, die auch Spaß macht. Und dann ist da noch der ständige Blick auf die Waage: Warum nimmt man trotz Sport oft nicht ab?

  • Quellen

Beccuti, G., Pannain,S.: Sleep and Obesity. In: Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care 14, S. 402-412, 2011

Brandt, S. et al.: Plasma Insulin Levels in Childhood are Related to Maternal Factors – Results of the Ulm Birth Cohort Study. In: Pediatric Diabetes 15, S. 453-463, 2014

Hajj, N.E. et al.: Epigenetics and Life Long Consequences of an Adverse Nutritional And Diabetic Intrauterine Environment. In: Reproduction 148, R111-R120, 2014

Howe, S.M. et al.: Exercise-Trained Men and Women: Role of Exercise and Diet on Appetite and Energy Intake. In: Nutrients 6, S. 4935-4960, 2014

Nolan, L.J., Geliebter, A.: Night Eating is Associated with Emotional and External Eating in College Students. In: Eating Behaviors 13, S. 202-206, 2012

Rhee K.E. et al.: Parenting Styles and Overweight Status in First Grade. In: Pediatrics 117, S. 2047-2054, 2006

Tal, A. et al.: Watch What You Eat. Action-Related Television Content Increases Food Intake. In: JAMA International Medicine 174, S. 1842-1843, 2014

van der Wal, R.C. et al.: Leaving a Flat Taste in Your Mouth. Task Load Reduces Taste Perception. In: Psychological Science 24, S. 1277-1284, 2013

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