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Gute Frage: Warum empfinden wir manche Gerüche als unangenehm?

Ob alte Socken, Schwefel oder Achselschweiß: Mief kann aus unterschiedlichen Quellen herrühren. Was ist ihnen gemeinsam?
Hanns Hatt
Nase zuhalten wegen Gestank
© iStock / SIphotography (Ausschnitt)

Der Schweißgeruch von Füßen hat kaum Anhänger – der Duft eines Stücks Harzer Käse hingegen schon. Diese Tatsache überrascht zumindest dann, wenn man die beiden Gerüche analysiert: Die so genannte Isovaleriansäure ist jeweils in hoher Konzentration enthalten und für den charakteristischen "Leitduft" verantwortlich. Wie kommt es also, dass wir uns vor Schweißfüßen ekeln, beim Harzer Roller manch einem aber das Wasser im Mund zusammenläuft? ...

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  • Quelle

Wittmann, M., Lehnhoff, S.: Age Effects In Perception of Time. In: Psychological Reports 97(3), S. 921–935, 2005

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