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Bierbrauerei: Hopfen und Malz - Gott erhalt's

Nur vier Dinge braucht der Brauer: Malz, Wasser, Hopfen und Hefe. Doch der Weg zum Bier ist weit.

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Spektrum Dossier – Die Macht der Gene

Was vererbt wurde, kann ein ganzes Leben beeinflussen. Trotzdem hängt unser Schicksal nicht nur von Genen ab. »Spektrum Dossier: Die Macht der Gene« zeigt, was unsere Gesichtszüge beeinflusst, welche genetische Vielfalt Autismus zugrunde liegt und dass Musikalität mehr als nur Veranlagung ist.

Spektrum Gesundheit – Abnehmen – Warum Sport allein oft nicht reicht

Mehr Sport für weniger Körperfett? Ganz so einfach ist es nicht. Warum Bewegung allein kaum zum Ziel führt, erfahren Sie im Titelthema dieser Ausgabe, dem ersten Beitrag unserer neuen Heftserie »Fitness im Faktencheck«. Außerdem: Fleischersatz und Vitamininfusionen auf dem Prüfstand und mehr.

Spektrum Gesundheit – Sucht – Warum konsumieren Menschen Drogen?

Es gibt viele Wege in die Abhängigkeit. In dieser Ausgabe beleuchten wir, wie Sucht entsteht und warum legale Substanzen dabei besonders gefährlich sind. Außerdem: Was Intervallfasten wirklich bringt, 11 Fakten zur Gürtelrose-Impfung und wann Antibiotika bei einer Erkältung sinnvoll sind.

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