Botanik: Winterblume wärmt sich mit Hefe

Schon früh im Jahr zu blühen ist für Pflanzen von Vorteil, weil sie dann im Wettbewerb um bestäubende Insekten weniger Konkurrenz haben. Allerdings reifen Pollen in der Kälte schlecht, und auch die fliegenden Überträger sind dann kaum aktiv. Einen bisher unbekannten Weg, um sich und ihre Gäste künstlich aufzuwärmen, geht offenbar die Stinkende Nieswurz (Helleborus foetidus): Sie kultiviert Hefepilze in ihrem Nektar, um durch Zuckergärung Wärme zu gewinnen...

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