Botanik: Winterblume wärmt sich mit Hefe
Schon früh im Jahr zu blühen ist für
Pflanzen von Vorteil, weil sie dann im
Wettbewerb um bestäubende Insekten
weniger Konkurrenz haben. Allerdings
reifen Pollen in der Kälte schlecht, und
auch die fliegenden Überträger sind dann
kaum aktiv. Einen bisher unbekannten
Weg, um sich und ihre Gäste künstlich
aufzuwärmen, geht offenbar die Stinkende
Nieswurz (Helleborus foetidus): Sie kultiviert
Hefepilze in ihrem Nektar, um durch
Zuckergärung Wärme zu gewinnen...
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