Die Wissenschaftler haben nach einem Hemmstoff für die so genannte Fettsäure-Synthase gesucht. Dieser Bio-Katalysator setzt die Bausteine zum Fett zusammen. Fündig geworden sind die beiden Forscher bei einem Molekül, das sie C75 nennen. Als sie diesen Inhibitor für die Synthase in Mäusen getestet haben, bekamen sie erstaunliche Ergebnisse: Die Tiere aßen nur noch zehn Prozent von dem, was Vergleichstiere fraßen. Ihr Gewicht sank dabei um ein Drittel. Wenn alle Tiere gleich viel fraßen, verloren die C75-Mäuse 45 Prozent Gewicht mehr als die unbehandelten Nager. Daraus schließen Kuhajda und Townsend, dass die Substanz ebenso auf den Fett-Stoffwechsel wirkt wie auf den Appetit (Science vom 30. Juni 2000). Das entscheidende Signal ist hier vermutlich eine Vorstufe für den Baustein Malonyl-CoA im Fett. Wenn die Amerikaner den Zusammenbau von Malonyl-CoA auf anderem Wege verhinderten, hatte C75 keine so deutliche Wirkung mehr.

Dennis McGarry von der University of Texas findet die Ergebnisse "herausfordernd und spannend". Der Fett-Forscher erwartet nun eine ganze Lawine an Arbeiten, die das C75 überprüfen werden. Schließlich ist entscheidend, ob dieses Wundermolekül oder verwandte Stoffen auch für den Menschen geeignet sind. McGarry hat diese Hoffnung. Aber er warnt auch, dass es bis dahin noch ein weiter Weg ist. Zumal C75 geradezu ein skrupelloser Appetit-Vernichter ist.

Siehe auch

• Spektrum Ticker vom 2.9.1999
  "Das Gehirn sagt, wann der Magen knurrt"
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