Unterrichtsmaterial

Nanotechnolgie ist ein Folgeprojekt von "Anschauliche Quantenphysik". Mir einem Rasterkraftmikroskop werden biologische und technische Oberflächen untersucht.

In diesem Modul werden Eigenschaften von Mikroorganismen (Freund und/oder Feind), deren Kultivierung und Nachweis, vorgestellt. Darüber hinaus wird das Arbeiten unter sterilen Bedingungen sowie die technische Anwendung am Beispiel der Herstellung und Produktion mikrobieller Produkte (z.B. Antibiotika und Lebensmittel) im Fermenter behandelt.

Wer einen Vormittag lang seine Nase in eine artenreiche Glatthaferwiese steckt, wird sicher viel Neues entdecken.

Ein ARBEITSBLATT führt die Schüler der gymnasialen Oberstufe (evt. schon ab Klassenstufe 9) als fiktive Astronauten auf die Oberfläche eines Kometenkerns, wo sie ihr eigenes Gewicht ermitteln, Experimente durchführen und Aufgaben lösen.

In diesem Experiment wird ein biochemischer Syntheseweg, der durch Mutation in einem Enzymgen unterbrochen ist, durch äußere Zugabe des Enzymprodukts „gerettet“. Der Versuch wird mit mutanten Levkojen durchgeführt, er ist technisch sehr einfach, kann aber durch den Unterricht und durch Arbeitsblätter interessante Anknüpfungspunkte zur „Ein-Gen-ein-Enzym-Hypothese“ und zu Therapie Möglichkeiten menschlicher Erbkrankheiten anknüpfen.