Spektrum Kompakt30/2020 Fleisch - Nahrungsmittel auf dem Prüfstand

Name: Spektrum Kompakt: Fleisch - Nahrungsmittel auf dem Prüfstand
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Fleisch - Nahrungsmittel auf dem Prüfstand

Sommer, Sonne, Grillzeit - für viele gehören dazu Fleisch und Bratwurst. Immer mehr Menschen achten dabei auf gute Produktionsbedingungen oder suchen nach vegetarischen Alternativen.

Übersicht

Inhalte dieser Ausgabe

NutztiereNeugierige Schweine, mitfühlende Hennen
RinderpsychologieWie tickt die Kuh?
SchlachtungSanfter Tod auf der Weide
HühnerzuchtLasst die Bruderhähne leben!
Bushmeat in EuropaSeuchengefahr im Gepäck
Vegetarische BurgerWas steckt hinter dem Erfolg von Beyond Meat?
ErsatzproduktePflanzenproteine für Fleischfreunde
Insekten-FoodSechs Beine für einen Ökoburger

Alle Vorteile von Spektrum KOMPAKT auf einen Blick

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