Skorbut ist der schlimmste Albtraum vieler Seeleute, die der schrecklichen Krankheit auf See ausgeliefert sind. Niemand weiß, wieso es zu der Krankheit kommt und wie sie geheilt werden kann. Bis James Lind an Board eines Schiffes ein Experiment durchführt. Am Ende dieses Experiments steht die Lösung: Zitrusfrüchte helfen gegen Skorbut! Aber dann... das Wissen um die Heilung geht verloren, wird ignoriert oder nicht ernst genommen und trotz der Faktenlage sterben weiterhin Menschen an Skorbut. James bleibt dran und löst mit seinem Einsatz am Ende die Gründung der Mafia aus (wenn auch nur indirekt).