detektor.fm: Resteküche - Spektrum der Wissenschaft

detektor.fm: Resteküche

Ein Podcast über Resteverwertung und Essen mit Verantwortung.

Ein fragwürdiges Studienergebnis: Der Verzehr von Suppe soll Fettleibigkeit vorbeugen. — © frantic00 / Getty Images / iStock (Ausschnitt)

Jährlich schmeißt jeder Deutsche durchschnittlich 75 Kilo Lebensmittel weg – viel davon hätte man noch gut essen können. Was also kann man tun gegen Lebensmittelverschwendung? Wir schauen sowohl in die Küche als auch aufs Feld.

Alle Podcasts im Überblick

Noch mehr hören? Die besten deutschsprachigen Wissens-Podcasts gibt es auf Spektrum.de. Auf dieser Seite finden Sie eine Übersicht.

© detektor.fm

Schreiben Sie uns!

Wenn Sie inhaltliche Anmerkungen zu diesem Artikel haben, können Sie die Redaktion per E-Mail informieren. Wir lesen Ihre Zuschrift, bitten jedoch um Verständnis, dass wir nicht jede beantworten können.

Artikel zum Thema

Pilzinfektion : Impfung gegen Pilze bremst Entzündungen im Darm

Auch Pilze siedeln gern in unserem Körper, meist aber werden sie vom Immunsystem in Schach gehalten. Wenn das nicht klappt, droht eine Infektion. Eine Impfung könnte hier helfen.

detektor.fm : Klimaneutral fliegen, geht das?

Synthetische Kraftstoffe, auch E-Fuel genannt, werden aus erneuerbarem Strom und CO2 hergestellt. Können wir damit klimaneutral fliegen? Ein Podcast.

Grams' Sprechstunde : Abschaffen geht nicht

Ein Verbot des Heilpraktiker-Berufs hat große Hürden. Das ist die Ultima Ratio und ist eigentlich nur zur Abwehr schwerster, konkreter Gefahren legitimiert.

detektor.fm : Luftschutz geht uns alle an

Was können wir gegen Luftverschmutzung tun? Ein Podcast.

Allergien

Die Nase läuft, die Haut juckt und im schlimmsten Fall droht der Schock: Allergien machen immer mehr Menschen zu schaffen. Alles über die Volkskrankheit Allergie.

Das Immunsystem

Ständig versuchen Viren, Bakterien oder Parasiten in unseren Körper einzudringen - meist ohne Erfolg. Denn der Körper bringt ein komplexes Abwehrsystem gegen sie in Stellung.

HIV und Aids

Das Humane Immunschwäche-Virus HIV hat seit seiner Entdeckung kaum etwas von seinem Schrecken verloren: Es kann eingedämmt werden, bleibt aber noch immer unbesiegt.

SponsoredPartnerinhalte