ZS60: Wie das Essengehen erfunden wurde

Drei Erbsen auf einem Teller, daneben Besteck — © iStock / opolja (Ausschnitt)

Diesmal geht es ums Essen! Wir springen in die Zeit der Französischen Revolution und sprechen über die Entstehung von Restaurants und das Speisen à la carte, das sich um 1800 durchsetzt.

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