ZS71: Wie die Kartoffel nach Europa kam (und alles veränderte) - Spektrum der Wissenschaft

ZS71: Wie die Kartoffel nach Europa kam (und alles veränderte)

Richard Hemmer und Daniel Meßner

Kartoffeln — © arekmalang / stock.adobe.com (Ausschnitt)

Wir springen in diesem Zeitsprung anfangs bis 3000 v.d.Zw. zurück, dann aber recht schnell in die europäische Neuzeit. Wir sprechen über die Kartoffel und wie diese, nicht zuletzt durch einen der bekanntesten Herrscher der Neuzeit, zum wohl wichtigsten Nahrungsmittel Europas wurde.

© Geschichte.fm

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