Merlin Wassermann

Warum traditionelle Rollenbilder wieder im Trend liegen und was hinter dem »Women are wonderful«-Effekt steckt.

Weltweit leiden rund zwei Milliarden Menschen an Nährstoffmangel. Eine mögliche Lösung lautet, gehaltvollere Pflanzen zu züchten. Das Konzept ist jedoch umstritten.

Die Kalorie ist eine verbreitete Energieeinheit für Lebensmittel. Doch anfangs im deutschen Kaiserreich sollte sie helfen, Menschen zu optimieren. Wie, das erforschte Max Rubner.