Der Archäologe Jens Notroff nimmt uns mit in die Frühzeit der Menschheit. In der Südosttürkei, am Fundort Göbekli Tepe, errichteten Jäger und Sammler vor rund 12.000 Jahren monumentale Steinkreise. Doch warum taten sie das? Und was brachte sie dazu, regelmäßig an diesem Ort zusammenzukommen?

Die Antwort könnte in einem überraschenden Detail liegen: Hinweise auf große Feste, riesige Mengen an verzehrtem Fleisch und die Überreste eines ganz besonderen Getränks – Bier. Analysen von riesigen Steingefäßen zeigen Spuren von Fermentation, die darauf hindeuten, dass hier eines der ersten alkoholischen Getränke der Menschheit gebraut wurde.

War es also vielleicht nicht nur der Ackerbau, sondern auch die gemeinsame Feier mit Bier, die unsere Vorfahren sesshaft werden ließ? Jens Notroff verbindet Archäologie mit einem unerwarteten Blickwinkel auf die Ursprünge der Kultur und zeigt, dass manche Traditionen sich seit Jahrtausenden kaum verändert haben.