Wie laut stinkt eigentlich ein Stall? Und was hat eine Silent Disco mit Schweineställen zu tun?

In diesem Science-Slam zeigt Agrartechnologe Michael, wie Forschende Ammoniak in der Stallluft messen und warum das für das Tierwohl so wichtig ist. Mit einer überraschenden Analogie zur Silent Disco erklärt er das sogenannte fotoakustische Messverfahren: Moleküle werden durch Licht zum »Tanzen« gebracht und erzeugen dabei messbare Schallwellen.

Doch woher kommt Ammoniak überhaupt? Michael erklärt, warum das Gas in Ställen entsteht, weshalb schon geringe Konzentrationen die Atemwege von Mensch und Tier belasten können und wie moderne Sensoren die Luftqualität kontinuierlich überwachen. Überschreitet der Ammoniakgehalt einen kritischen Wert, kann sogar automatisch die Belüftung aktiviert werden, für bessere Bedingungen im Stall.