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Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen: Actinidia chinensis

Actinidia chinensis Planch.
Kiwi (syn. Chinesischer Strahlengriffel).
Fam.: Actinidiaceae.
Vork.: auf Neuseeland kultiviert.
Inh.: Die Frucht enthält Ascorbinsäure (ca. 0,1 %), Vitamine und eine Protease. Anw.: Vitamin-C-Spender, zur Bereitung des Taraweins.

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