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Lexikon der Biologie: Sialinsäuren

Sialinsäuren [von *sial- ], Acylneuraminsäuren, von der Neuraminsäure abstammende Verbindungen, die Acylreste an der Aminogruppe oder an einer Hydroxylgruppe gebunden haben. Sialinsäuren kommen glykosidisch gebunden als Bestandteil von Glykolipiden und Glykoproteinen (sialinsäurereiche Glykoproteide sind wichtige Schleimstoffe) fast ausschließlich in tierischen Organismen vor. Sialinsäuren sind endständig gebunden und können durch Neuraminidasen abgespalten werden. Diese Abspaltung ist vermutlich einer der Wege, auf dem der Körper „alte“ Proteine markiert, damit sie abgebaut und ersetzt werden. Ein ähnlicher Mechanismus scheint für überalterte Erythrocyten (rote Blutkörperchen) zu existieren, denn neu synthetisierte Erythrocyten tragen Oligosaccharid-Ketten mit endständigen Sialinsäureresten. Werden diese experimentell entfernt, verschwinden die betreffenden Erythrocyten innerhalb von Stunden aus dem Blut. Außerdem sind Sialinsäurereste der äußeren Zellmembran an wesentlichen Funktionen der Membran, wie Zell-Zell-, Zell-Virus- oder Zell-Wirkstoff-Wechselwirkungen beteiligt. Die am weitesten verbreitete Sialinsäure ist die N-Acetylneuraminsäure ( ä vgl. Infobox ). Gal-Rezeptor, Golgi-Apparat, Sialoglykoproteine, Sialyl-Transferasen.

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