Eine Portion Forschung : Plankton, Shootingstar der SternekücheNicht nur Wale mögen Plankton, auch Spitzenköche verwenden es gern als ausgefallene Zutat. Im Küchenalltag sind die Kleinstlebewesen aus dem Meer allerdings kostspielig.
Eine Portion Forschung : Soja, die Superbohne aus AsienDie Sojapflanze bringt Abwechslung in die Küche: Fermentiert wird sie zu Soßen oder Tempeh, aus geronnener Sojamilch entsteht Tofu. Und gesund soll Soja auch noch sein.
Lancet Countdown : Gesundheitssysteme nicht für Klimawandel gerüstetSchon jetzt sind die gesundheitlichen Auswirkungen des Klimawandels spürbar. Trotzdem werden Gegenmaßnahmen zu langsam umgesetzt. Auch, weil oft das Geld fehlt.
Covid-19 : Mehr als die Hälfte der Betroffenen hat nach sechs Monaten BeschwerdenAuch Monate nach durchgemachter Coronainfektion können Husten, Atemnot oder Müdigkeit bestehen bleiben. Diese Langzeitfolgen betreffen womöglich jede zweite infizierte Person.
Wissen und Hilfe für Freunde und Familienmitglieder psychisch erkrankter Menschen : Ein Buch für jedes WartezimmerDer Ratgeber für Angehörige erinnert auch daran, eigene Grenzen im Blick zu haben.
Nobelpreis 2021 : So lief die Bekanntgabe des Nobelpreises für ChemieZum dritten Mal in dieser Woche wurde ein Nobelpreis vergeben. Wer die Auszeichnung auf dem Gebiet der Chemie in diesem Jahr erhalten hat, können Sie im Stream nachschauen.
Nobelpreis 2021 : So lief die Bekanntgabe des Nobelpreises für PhysikDer Nobelpreis gilt als höchste Auszeichnung auf dem Gebiet der Physik. Wer ihn in diesem Jahr erhält, wurde ab 11.45 Uhr verkündet. Hier ist die Bekanntgabe zum Nachschauen.
Nobelpreis 2021 : So lief die Bekanntgabe des Nobelpreises für Medizin Zum 120. Mal hat das Karolinska-Institut am Montag gegen 11.30 Uhr verkündet, wer den Nobelpreis für Medizin in diesem Jahr erhält. Hier können Sie die Bekanntgabe erneut ansehen.
Vögel : Kakapos haben gute GeneDer neuseeländische Kakapo gehört zu den seltensten Vogelarten der Erde. Sein Erbgut ist aber noch erstaunlich vielfältig und gesund. Das macht Hoffnung.
Archäologie : Frühe Primaten hatten einen süßen ZahnKaries befällt nicht nur menschliche Zähne, sondern auch die von Primaten: Schon vor 54 Millionen Jahren hatten die Säugetiere Löcher in den Zähnen, zeigen fossile Gebisse.