Gärten als Refugium Mensch, Tier und Pflanze: Anregung und Inspiration"Mein Garten ist zum Symbol für das neue Verständnis für Flora und Fauna geworden. Der Kampf gegen das Unkraut, der Triumph über die Natur gehören der Vergangenheit an", so sprach Miriam Rothschild, eine britische Biologin. Gilt dies nun allgemein? Zeit, um fünfzig Gartenarchitekten zu Wort kommen zu lassen.
Eine kleine Supermarkt-Warenkunde: Alles, was wir essen und gebrauchen"Du bist, was Du isst?" Tatsächlich? Selbst der aufgeklärteste Konsument weiß wahrscheinlich nicht, was sich alles hinter den E-Nummern, Stabilisatoren oder naturidentischen Geschmacksstoffen auf den Verpackungen von Lebensmitteln verbirgt. Zeit also, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
: Tierphysiologie als ein G(en)ussGanz gleich, mit welchen Fragestellungen der Biowissenschaften im so genannten "roten Bereich" man sich befasst, ein solides Wissen über Tierphysiologie ist unerlässlich. Und endlich hat sich das Lehrbuch der Tierphysiologie von Heinz Penzlin wieder seinen angestammten Platz zurückerobert und sollte dort griffbereit im Bücherregal von Biologinnen und Biologen stehen, wo es hingehört: in die vorderste Reihe!
