Kolumnen

Mathematik ist nicht für alle verständlich. Doch sie kann dabei helfen, einen Text möglichst gut lesbar zu gestalten.

Thomas Gottschalks Diagnose lenkt den Blick auf eine oft übersehene Krebsart: Sarkome. Bei Erwachsenen sind sie selten, doch bei Kindern verursachen sie 15 Prozent der Krebsfälle.

Das Gedächtnis trügt uns überraschend leicht. Mit teils heiklen Folgen, gibt unser Kolumnist zu bedenken.

Sauerkraut, Kimchi, Joghurt und Co. sind zwar gesund – doch in einigen fermentierten Speisen kann ein lebensgefährliches Gift namens Bongkreksäure lauern.

Das schnarrende Lied des Drosselrohrsängers klingt so durchdringend und ungewöhnlich, dass es die Redewendung »Schimpfen wie ein Rohrspatz« inspiriert hat. Ist das noch Gesang?

Alles in der Welt ist veränderlich, deswegen spielen Ableitungen eine wichtige Rolle. Manchmal muss man aber auch die Veränderung der Veränderung der Veränderung beachten.

Hässlichkeit ist unverzichtbar für die Wahrnehmung von Schönheit. Und hässliche Kunst kann sogar moralisch notwendig sein, meint unser Philosophie-Kolumnist.

In der Geometrie gibt es Oberflächen, die ohne Innen und Außen auskommen, und so die Fachwelt bis heute faszinieren. Vor allem, wenn sie den dreidimensionalen Raum sprengen.

Küchenbrigade, Saucensystematik, exakte Rezepte – Antonin Carême machte die französische Küche zur Wissenschaft. Und bezahlte dafür mit seinem Leben, erzählen unsere Kolumnisten.

Aspirin kennen viele vor allem als Schmerzmittel. Doch Beobachtungen zeigen, dass es womöglich das Krebsrisiko senkt. Wer davon profitieren könnte, erklärt Marisa Kurz.